Um erro comum é tratar a limpeza como custo a cortar: contratar pelo menor preço e só conferir quando o hóspede reclama.
A conta chega depois. Nota baixa em limpeza derruba o anúncio nas buscas, obriga a baixar a diária e, quando vira reembolso, custa mais que a faxina inteira. Checklist, padrão de enxoval e conferência entre uma estadia e outra são o que separa a operação que escala da que vive apagando incêndio.
É disso que a Masterclass desta quarta trata, com quem forma profissionais de hotelaria no Senac.